niedziela, 10 listopada 2013

A na obiad zupa!

Lubicie zupy? Ja bardzo choć zwykle już po godzinie od zjedzenia burczy mi w brzuchu. Dlatego staram się robić takie bardziej konkretne które mnie zapchają na dłuższy czas.
Dzisiaj zupa a la gulaszowa węgierska choć robiona spontanicznie, bez przepisu. 




 Pierś z kurczaka a raczej takie gulaszowe kawałki najpierw polałam sosem sojowym, odstawiłam na 2h do lodówki. Potem podsmażyłam na oleju kokosowym i do garnka. Następnie dodałam pokrojone ziemniaki, marchewkę, paprykę, pieczarki. Zupa gotowała się ok. 1h tak by składniki były bardzo miękkie, w tarkcie dodałam trochę syropu z aronii i czerwonego wina. Doprawiłam do smaku (imbir, oregano, curry, sól i pieprz). Wyszło pycha!



Kluski już zajęły swoje pozycje , skuszone niebiańskim a raczej diabelskim aromatem.


Smacznego!
Aga






12 komentarzy:

  1. ja do takiej zupki dodaję jeszcze ogórka konserwowego żeby zaostrzyć smak :) jest naprawdę bardzo sycąca :) idealna na jesień

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. muszę spróbować choć za ogórkiem konserwowym nie przepadam :)

      Usuń
  2. wygląda jak takie dobre leczo :)

    I-am-Journalist.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. haha, tylko rzadsze i...lepsze :P skromnie mówiąc :P

      Usuń
  3. Polecam zupę z dyni, niedawno ją odkryłam i do tej pory jestem zachwycona;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. o fuj :D jadłam jako dziecko, nigdy więcej :)))

      Usuń
    2. Zupa z dyni jest pyszna ;p czasem warto popróbować gdzieś u kogoś i okazuje się że smaki mogą się zmienić. Ja uwielbiam zupy rożne (oprócz flaczków). Takie mięsne mniej, ale chętnie bym Twoją wypróbowała.

      Usuń
  4. wygląda pysznie :) ja dodaję ogórka kiszonego (też za konserwowym nie przepadam) i jest super :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. haha, e takim razie przy następnej zupie dodam ogórka :))

      Usuń
  5. Myślę że nie skończyłabym na jednej porcji.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ewuś, ona jest syta wiec może wystarczyła by jedna porcja. Taka porządna micha :)))

      Usuń

Nie zostawiaj komentarzy w stylu "zapraszam do mnie", linków do bloga etc. Mój blog to nie miejsce na czyjąś reklamę.
Dziękuję :)